PLANTATION RUM JAMAICA 2007 15Y CLARENDO
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Beschreibung
TASTING NOTES
Nase:Tropische Noten von Banane mit Vanille und Aprikose, sowie Anklänge von Piment, Kaki, Orangenschalen und Ingwer, die zu Teer, Meeresgischt und Kampfer werden.
Gaumen:Reichhaltig fruchtig umspielt von Holznoten, Vanillecrème und Toast, die sich zu Cantaloupe-Melone, Guave und eingekochtem Apfel entwickeln.
Abgang:Mittellang und süsslich würzig, zunächst mit zarten Kokosnoten, dann mit Eichenwürze, Lakritz, Sternanis und Banane ausklingend.
PRODUKT-INFORMATIONEN
Jamaika 2007 ist ein 13 Jahre alter, limitierter Melasse-Rum aus insgesamt 28 Fässern der bliebten Marke Plantation, für die kein geringeres Haus als das Maison Ferrand verantwortlich zeichnet. 3-4 Tage Fermentation und die Destillation in einer Pot Still der Clarendon Distillery erzeugten Einen Estergehalt von 102g/hl. Anschliessend reifte er knapp 13 Jahre lang auf Jamaica und 2 weitere Jahre in Ferrand Cognac Fässern in Frankreich, bevor er ohne jegliche Zugabe von Zucker abgefüllt wurde.
PRODUKTE DATEN
- Abfüllung: 70cl
- Alkoholgehalt: 48,4 %
- Marke: Plantation
- Herkunft: Jamaica