PLANTATION RUM FIJI ISLAND 2004 19Y 70CL
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Beschreibung
TASTING NOTES
Nase: Er ist sehr intensiv und beginnt mit Kaffee, Vanille und Fudge, gefolgt von Pfirsich, Orangenschale, Banane, gekochter Birne, Walnuss und Kakao.
Gaumen: Ölig und würzig, Quitte, Zitrusschalen und Kokosnuss, gefolgt von Balsam und Zimt.
Abgang : Sehr lang auf rauchiger Melasse, Kakao, Mandel, Kirsche, Apfel und Nelken.
PRODUKT-INFORMATIONEN
Plantation Master Blender Alexandre Gabriel hat es sich zur Lebensaufgabe gemacht, die Terroirs des Rums zu erkunden, von seinem Geburtsort in der Karibik bis zu den entlegensten Winkeln des Südpazifiks. Mit Hilfe von Liam Costello, dem Master Distiller der Rum Co. of Fiji, wählte Alexandre akribisch nur 18 Fässer eines 2004er Column Still Rums aus, der durch Kokosnusskohle gefiltert wurde. 17 Jahre lang in den Tropen gereift, bevor er zwei Ozeane überquerte, endet die Reise dieses beeindruckenden Viti-Rums im Südwesten Frankreichs, wo er vier Jahre lang in Ferrand-Cognac-Fässern gereift ist.
Alexandres Wahl strotzt nur so vor Kraft, Struktur und einem Hauch von Rauch. In der Nase verflechten sich intensive Kaffee-, Vanille- und Fudgenoten, gefolgt von fruchtigen und würzigen Tönen, die durch Zitrusschalen aufgehellt und durch Tabak vertieft werden. Der extralange Abgang verweilt mit Kirsche, Nelken und Kakao.
PRODUKTE DATEN
- Abfüllung: 70cl
- Alkoholgehalt: 50,3%
- Marke: Plantation
- Herkunft: Fidschi