GRAPPA DELLAVALLE MOSCATO GRAN CUV. 70CL
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Beschreibung
TASTING NOTES
Farbe Gelb-braun, glänzend
Nase Sehr würzig und typisch – getrocknetes Obst, Feige und Honigaroma
Gaumen Sehr harmonisch mit feiner Honigsüsse Abgang Haselnuss, lange Beständigkeit mit reinem und würzigem Eindruck
PRODUKT-INFORMATIONEN
Eine besondere Aufmerksamkeit wird der Destillation gewidmet. Die Trester werden nach traditioneller Methode in kleinen Brennblasen diskontinuierlich gebrannt. Dieses Verfahren gewährleistet eine sanfte Behandlung der Trester und damit das Erhalten der ursprünglichen Aromatik.
Die Verfeinerung und die Lagerung erfolgen in Fässern aus Slowenischer Eiche und in Barriques.
PRODUKTE DATEN
- AbfüllungFlasche 70 cl
- Alkoholgehalt42 %
- MarkeDellavalle
- HerkunftItalien/Piemonte
- Trester (Trauben)100% Moscato aus dem Alto Monferrato Gebiet
- DestillationKontinuierlich - direkter Dampf
- Lagerung24 Monate im 30 Hl Slowenischen Eichenfass, 12 Monate im Barrique